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ANTIPASTI - ENTRADAS
Todos los quesos y los embutidos que se manejan en el Restaurante son de importacion italiana
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Tagliere di formaggi, salumi e olive selezionate
Tabla de productos italianos. Embutidos: mortadella, prosciutto, salame. Quesos: grana padano, ricotta, taleggio; acompañados de aceitunas seleccionadas servidos con crotones de pan al romero hecho en casa.
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Barchette di Bruschette: Pomodoro, Pate’ di Olive e Crema di Funghi
Degustacion de 3 Barquitas hechas con pan rellenas de tomate y albahaca fresca, tapenade de aceitunas y menta, crema de hongos y lamina de grana padano
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Burrata
Queso burrata hecho con leche de bufala, servido con tomate y pesto organico
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Parmigiana di Melanzane
Lasagna hecha con berenjenas fritas, queso mozzarella, parmigiano, tomate y albahaca fresca
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INSALATE & CONTORNI - ENSALADAS Y GUARNICCIONES
Las mejores ortalizas y productos seleccionados directamente dal Chef
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Insalata Mista
Ensalada con lechuga, tomate cherry, zanahoria, apio, pepino y reduccion de vinagre balsamico
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Verdure Grigliate
Vegetales Parrillados pimiento, zanahoria, calabacin, champiñon, tomate cherry
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Patate al Forno DIVINO
Papas al horno a las hierbas finas con queso gratinado
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